W gorące, letnie dni najchętniej sięgamy po orzeźwiające, zimne napoje. To wcale nie znaczy, że trzeba zrezygnować z ulubionej kawy! Mamy kilka świetnych sposobów na to, jak zrobić kawę mrożoną. Z pewnością je polubisz!
Najprostsza kawa mrożona
Kawa mrożona jest znana także jako frappuccino, frappè, iced coffee, co tylko potwierdza popularność tego napoju na całym świecie. Żeby wydobyć pełnię smaku, musi być mocno schłodzony, najlepiej dodatkowo z kostkami lodu. Zaparz kawę w taki sposób, w jaki lubisz najbardziej: w kawiarce, ekspresie lub jeszcze inaczej. Kawa powinna być mocna! W filiżance ciepłego napoju rozpuść cukier, a później wymieszaj ze szklanką zimnej wody. Całość ostudź, możesz także schłodzić, i dodaj kostki lodu. Taka kawa mrożona może być bazą do wykonania innych. Możesz dostosować ilość kawy, cukru i wody do swoich preferencji.
Z bitą śmietaną i cynamonem
Masz ochotę na frappè podobne do tego, które jest podawane w kawiarniach? Kawę mrożoną z przepisu powyżej uzupełnij schłodzonym mlekiem, a na wierzch wyłóż sporą porcję bitej śmietany. Udekoruj ją cynamonem. Możesz także wybrać inne przyprawy i dodatki: syrop o ulubionym smaku, wanilię, wiórki czekoladowe lub kakao.
Jak zrobić kawę mrożoną z lodami?
Robi się mroźnie! Możesz zrobić kawę mrożoną i dodać do niej gałkę lodów (polecamy waniliowe), ale równie dobrze możesz spróbować innego sposobu. Wymieszaj kawę z mlekiem i cukrem, jeśli lubisz. Przelej do pojemniczka i zamróź napój, a następnie zmiksuj. Powstanie napój o konsystencji shake’a, który najlepiej pić przez grubą rurkę. Do takiego kawowego napoju dodaj lody. Coś wspaniałego!
Kawa z tonikiem
Ten rodzaj kawy na zimno robi się coraz bardziej popularny i polecamy ją spróbować. Jej smak jest zaskakujący i daje duże orzeźwienie! Jak ją zrobić? Wystarczy przygotować podwójne espresso. Do wysokiej szklanki wrzuć lód, możesz także dorzucić plasterek cytryny. Dolej toniku, do 2/3 wysokości szklanki i uzupełnij kawą, wlewając ją cienką strużką. W taki sposób uzyskasz efektowne warstwy. Całość wygląda świetnie, ale i smakuje wybornie!
Cold brew – kawa, którą „parzy się” na zimno
Przygotowanie cold brew wygląda inaczej, niż robienie kawy mrożonej. Tutaj najważniejsza jest kwestia zaparzania oraz cierpliwość. Mieloną kawę zalej wodą w temperaturze pokojowej i odstaw na 12 albo i więcej godzin. Aromat i smak powoli przeniknie do płynu i zapewni zupełnie nowe doznania! Cold brew najlepiej pić zimną, można do niej dodać dowolne dodatki, jeśli tylko ma się ochotę.