Spór między miłośnikami kawy, a jej przeciwnikami trwa, odkąd ta zadomowiła się w Polsce, czyli od końca XVII wieku. Kwestie smakowe musimy jednak zostawić, cóż — o gustach się nie dyskutuje. Jednak odpowiedź na pytanie: "Czy kawa jest zdrowa?" jest banalnie prosta. Jest i to nawet bardzo!

Magiczne antyoksydanty

O antyoksydantach na pewno każdy z nas słyszał wiele dobrego. Są to związki, dzięki którym negatywne reakcje chemiczne w organizmie zdarzają się rzadziej, a niektóre z nich są nawet całkowicie zatrzymywane. Spowalniają także procesy starzenia, zmniejszają ryzyko zachorowań na nowotwory i poprawiają ogólny stan zdrowia. Choć same nie leczą, to badania potwierdzają ich dobroczynny wpływ na ogólne funkcjonowanie organizmu. Do grupy antyoksydantów możemy zaliczyć niektóre witaminy takie jak wit. C, A, E oraz niektóre związki zawarte w owocach i warzywach. Kawa również stanowi źródło przeciwutleniaczy. W głównej mierze są to polifenole i flawonoidy, które doskonale wpływają na układ krążenia. Pod tym kątem picie zdrowej kawy jest jak najbardziej korzystne.

Umysł jasny jak kawa z mlekiem

Wiele osób nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez kilku głębszych łyków kawy, to właśnie ona pobudza i przygotowuje organizm do pracy. Oczywiste jest, że kluczową rolę w tym działaniu ma kofeina, która posiada właściwości pobudzające i stymulujące.

To jednak nie jedyna substancja w zdrowej kawie, która poprawia działanie umysłu. Badania potwierdzają, że dobrej jakości ziarna są źródłem teobrominy, która ma doskonały wpływ na funkcje kognitywne mózgu. Poprawia ona zdolność do koncentracji, ułatwia działanie w stresie i co ciekawe, obniża ciśnienie krwi, dzięki swoim właściwościom rozszerzającym naczynia krwionośne.

W kawie znajdziemy także teofilinę, która wspomaga działanie pobudzające oraz, co jest szczególnie interesujące, jest stosowana w medycynie jako lek niwelujący objawy astmy oskrzelowej.

Czy kawa jest zdrowa? Odpowiedź brzmi — tak!

Dla organizmu może płynąć wiele korzyści z picia kawy. Poza oczywistymi walorami smakowymi, które są docenianie każdego dnia przez setki milionów zaspanych pracowników, możemy znaleźć wiele dodatkowych korzyści płynących z jej spożywania. Oczywiście, kilka powyższych powodów to tylko część prozdrowotnych właściwości tego napoju. Badacze zaznaczają, że kawa pozytywnie wpływa na wiele aspektów życia człowieka. Poprawia potencję, zmniejsza ryzyko depresji i chorób serca. Dobrze wpływa na metabolizm i nie dostarcza do organizmu pustych kalorii. Pamiętajmy jednak, że dla miłośników kawa jest po prostu przepysznym napojem, który wprawia ich w doskonały nastrój!