Menu
Producenci
Promocje
199,99 zł
Cena regularna:
219,97 zł
162,59 zł
Cena regularna:
178,84 zł
139,90 zł
Cena regularna:
149,98 zł
113,74 zł
Cena regularna:
121,93 zł
89,99 zł
Cena regularna:
94,98 zł
73,16 zł
Cena regularna:
77,22 zł
99,99 zł
Cena regularna:
109,98 zł
81,29 zł
Cena regularna:
89,41 zł
229,99 zł
Cena regularna:
249,90 zł
186,98 zł
Cena regularna:
203,17 zł
151,99 zł
Cena regularna:
159,84 zł
123,57 zł
Cena regularna:
129,95 zł
129,99 zł
Cena regularna:
139,98 zł
105,68 zł
Cena regularna:
113,80 zł
84,99 zł
Cena regularna:
94,98 zł
69,10 zł
Cena regularna:
77,22 zł
170,99 zł
Cena regularna:
179,99 zł
139,02 zł
Cena regularna:
146,33 zł
160,99 zł
Cena regularna:
169,90 zł
130,89 zł
Cena regularna:
138,13 zł
135,99 zł
Cena regularna:
143,84 zł
110,56 zł
Cena regularna:
116,94 zł
89,99 zł
Cena regularna:
99,98 zł
73,16 zł
Cena regularna:
81,28 zł
Kawa ziarnista Etiopia Yirgacheffee 1kg
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Maestro Speciale - Przygoda z kawą czeka na Ciebie !
Kawy Maestro Speciale to idealnie selekcjonowane ziarna Arabica pochodzące z najlepszych plantacji na świecie.
Określenie speciality dotyczy kaw wysokiej jakości z bogatym profilem smakowym. Produkowane są z najlepszych ziaren i wypalane w prywatnych palarniach kawy. Speciality to wysoka ocena powyżej 80 pkt. wg klasyfikacji SCAA, wystawiona przez ekspertów z organizacji Specialty Coffe Association z siedzibą w Kalifornii, która weryfikuje smak, aromat i inne cechy kawy po zaparzeniu.
Rozkoszuj się smakiem, ponieważ jeden łyk kawy speciality jest zaproszeniem do świata zmysłów.
Etiopia Yirgacheffee
Etiopia to kraj słynący z najlepszych gatunków kawy, szczególnie polecana jest ta z regionu Yirgacheffe. W porównaniu do innych kaw afrykańskich Yirga ma mniejszą kwasowość, bardziej słodki posmak i minimalnie wyczuwalną nutkę goryczy, dzięki czemu otrzymany napój jest bogaty, wyjątkowy i doskonale zbalansowany w smaku.
Etiopia to kraj słynący z najlepszych kaw i ogólnie uznawany za ojczyznę tego czarnego złota. Uprawy kawy Yirgacheffe zlokalizowane są na wysokościach 1800 -2300 metrów n.p.m. Warunki klimatyczne upraw w Afryce mają duży wpływ na finalny smak kaw, ziarna tam rosną wolniej i pochłaniają wszystko co najlepsze z otoczenia. Kawa zbierana jest ręcznie następnie dokładnie selekcjonowana. Jej ziarna charakteryzują się wysoką jakością, są dość małe, twarde i nieregularne. Kawa Etiopia Yirgacheffe od dawna zaskakuje swoim smakiem i zdobywa uznanie kawoszy z całego świata.
Etiopia Yirgacheffe to jedna z najsłynniejszych arabik na świecie, łączy w sobie to co najlepsze. Wyróżnia się delikatną słodyczą, wyczuwalnymi nutami cytrusów oraz kwiatowym aromatem, który po zaparzeniu jeszcze długo unosi się z filiżanki.
Etiopska kawa przeniesie Cię w egzotyczną podróż pełną niezapomnianych smaków, trzeba ją po prostu spróbować !
Naturalna obróbka ziarna kaw Speciality
Każdy owoc kawowca składa się z warstw, a zadaniem obróbki jest właściwe się ich pozbycie i dotarcie do „serca” produktu oraz późniejsze wysuszenie do odpowiedniego poziomu. Cały smak, jednak znajduje się w miąższu dlatego proces obróbki jest tak istotny.
Naturalny proces obróbki to jedna z najstarszych metod, zwana także obróbką „na sucho”. Ten sposób jest najbardziej ekologiczny. Najważniejsze jest duże nasłonecznienie, wysoka temperatura i wiatr. Owoce kawowca poddawane są naturalnemu suszeniu, równomiernie rozłożone i często przerzucane wystawione w całości na słońce. Choć proces ten nie jest skomplikowany to najważniejszym jego aspektem jest właśnie odpowiedni klimat.
Jak palimy naszą kawę ?
Proces palenia kawy jest jednym z najważniejszych elementów, dzięki któremu uzyskamy finalny smak naszej kawy. W naszej palarni staramy się wyciągnąć jak najlepszy smak i aromaty z każdego ziarenka. Posiadamy specjalne piece, a nasi mistrzowie palenia dobierają takie parametry wypalania, które pozwolą nam wydobyć z ziaren pełnie ich możliwości. Wierzymy, że uzyskanie odpowiedniego bilansu pomiędzy stopnie wypalenia, a naturalnymi walorami smakowymi w połączeniu z odpowiednią wiedzą i doświadczeniem to gwarancja do otrzymania doskonałej filiżanki pysznej i esencjonalnej kawy.
Ziarna kawy Etiopia Yirgacheffee zostały wypalone w stopniu średnim.
Sposób parzenia
Kawa Maestro Speciale można przygotować w dowolny sposób, zarówno alternatywną metodą parzenia jak aeropress czy drip czy w tradycyjny sposób przy użyciu ekspresu ciśnieniowego lub kawiarki.
Dokładne informacje o kawie:
Kraj pochodzenia: Afryka - Etiopia
Region: Yirgacheffee
Gatunek: 100% Arabica
Metoda pozyskiwania: naturalna
Kwasowość: średnio
Profil Smakowy: cytrusy, czekolada
Aromat: kwiatowy
Producent: Palarnia kawy Maestrocafe
Opakowanie: 1000 g
Wyświetlane opinie pochodzą od klientów, którzy kupili dany produkt.